Liebe Kundinnen und Kunden,
wir haben unser Angebot geändert und stellen leider keine Macarons mehr her.
In unserer glutenfreien Backstube finden jedoch weiterhin Backkurse für glutenfreie Backwaren statt. Die Kurse können wie gehabt über diese Site gebucht werden.
Ich danke von ganzem Herzen all jenen, die unsere Macarons geliebt und bestellt haben!
Maison-de-la-Glace Workshops Know-How von den Profis
In lockerer Atmosphäre können 4 bis 7 Teilnehmende unter der Anleitung von Konditormeisterin Julia Scholz in unserer glutenfreien Backstube in Langen die jeweiligen Backwaren herstellen, verköstigen — und am Ende für den häuslichen Genuss mitnehmen.
Ein Workshop dauert ca. 4-5 Stunden und kostet 110 EUR (bzw. 120 EUR für die zweitägigen Kurse).
Vorkenntnisse sind gerne willkommen, aber nicht notwendig.
Da glutenfreies Backen bei uns immer wichtiger wird, haben wir dem eine eigene Website gewidmet:
Deine glutenfreie Backstube.
Schaut da auch gerne mal rein.
Die nächsten Termine:
| 28.09.2025 |
Macarons (Crème brulée und Himbeer) Unser Kurs-Klassiker: Macarons wie in Frankreich. Info und Buchung |
| 11.+ 12.10.2025 |
Glutenfreie Grillbrote und Baguette Wir backen Hefeteigbrote und Baguetteohne Gluten. Info und Buchung Tag 1: 17-20h Teig ansetzen, Tag 2: 9-13h Backen |
| 15.+ 16.11.2025 |
Glutenfreie Sauerteigbrote Wir backen deftiges Sauerteigbrot ohne Gluten. Info und Buchung Tag 1: 17-20h Teig ansetzen, Tag 2: 9-13h Backen |
| 21.12.2025 |
Weihnachts-Macarons (figürliche, weihnachtliche Macarons) Macarons wie in Frankreich mit weihnachtlichen Motiven. Info und Buchung 
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Weitere Informationen und Buchung auf www.maison-de-la-glace.shop
Anmeldung auch gerne per Mail an info@maison-de-la-glace.de.
Ganz neu: DAS BUCH
Immer wieder bin ich in meinen Kursen und Workshops danach gefragt worden - jetzt ist es fertig frisch aus
der Druckerei:
Mein erstes Backbuch!
64 farbige Seiten mit Know-How, Tricks und Rezepten für
Glutenfreie Brote mit Sauerteig
Nur erhältlich im Lädchen oder versandkostenfrei hier:
www.maison-de-la-glace.shop